در فیلم و سریالهای کره ای و حتی در فضای مجازی احتمالا کلمه کیمچی kimchi را به دفعات شنیده باشید و تصویری که از آن در ذهن دارید، کاهو چینی هایی است که بخاطر سسی که به آنها خورده، قرمز هستند.
انواع کیمچی:
کیمچی هم ماتتد ترشی ها، خورشتها و… انواع مختلفی دارند. مثلا کیمچی پیازچه، کیمچی کلم، کیمچی کاهو چینی(ناپا) و…
استفاده گسترده از کیمچی ها:
اگر به میز غذای کره ای ها نگاه کرده باشید، ظرفهای کوچک کیمچی را سر میز میبینید که در کنار غذای اصلی مصرف میشود و به نظر میرسد چیزی شبیه ترشی ها و شورهای ما در ایران باشد که در کنار غذا از آنها مصرف میکنیم ولی درواقع کیمچی کاربردهای بیشتری برای کره ای ها دارد که ترشی و شور برای ما ندارد.
سایر مصارف کیمچی:
با کیمیچی غذا هم درست میکنند. خورشت کیمچی، نودل کیمچی، کیمچی پلو(برنج سرخ شده) و… از غذاهایی هستند که با استفاده از کیمچی تهیه میشوند.
کره ای ها را به کیمچی میشناسند:
اگر در یک محل شک دارید که افراد کره ای حضور دارن دیا نه، بی ادبانه است اما میتوانید بلند بگویید کیمچی! تمام افرادی که به صدای شما واکنش نشان نمیدهند، کره ای هستند! و سایرین یا کیمچی را میشناسند یا از شنیدن کلمه ای که معنی آ را نمیدانند تعجب کرده اند. هرچند اصلا این رفتار توصیه نمیشود!!!
