چند غذای کره ای دیگر!

در مقالات قبلی از غذاهایی در کره جنوبی گفتیم و در این مقاله به چند غذا دیگر از فهرست غذاهای این کشور میپردازیم.

بیبیم بپ:

سبزیجات طعم دار شده و حرارت دیده به همراه تکه های گوشت(سلیقه ای میتوان مواد پروتئینی را جایگزین کرد) است که روی پلو پخته در قابلمه میچینند و بعد از آماده شدن آن برای سروف یک عدد زرده تخم مرغ خام در وسط آن می اندازند. ظرف سرو این غذا انفرادی است.

کیم بپ:

شامل رولهایی است که لایه های آن از بیرون به ترتیب، ورق جلبک، پلو و درون آن موادی شامل گیاه و ماده پروتئینی میگذارند که البته استفاده ماده پروتئینی، سلیقه ای است.

دوکبوگی:

نام خوراکی قرمز رنگ است که با دوکبوگی(کیک برنج) تهیه میشود. کیک برنج، ماده پروتئینی به دلخواه و همچنین سبزیجات در این غذا میریزند.