چای محبوبترین نوشیدنی در شرق آسیاست و اکنون به چای در چین میپردازیم.
چای سفید:
بالاترین جوانه های نهال چای هستند، پس از دم کردن رنگ بسیار روشنی دارند و خواص زیادی دارد. حاوی بالاترین آنتی اکسیدان است.
چای سبز:
دومین بخش برگهای نهال چای است که رنگ کمی بیشتر و بوی مطبوعی دارد. برای عصرها و سرحال شدن پس از کار طولانی توصیه میشود.
چای سیاه:
پایینترین بخش نهال چای است که پس از دم شدن رنگ بیشتر و بوی بیشتری هم دارد. دید همیشود که برخی مردم چین بعد از غذا یا عصرها چای سیاه را به چای سبز ترجیه میدهند.
